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Ausgeschriebene Stelle vom 22.04.2019

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Kader Service
Erw. Berufsbezeichnung Gastgeber Service (m/f)
Arbeitsort Oberdorf
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel für jedermann. Der Weissenstein zieht ein breit gefächertes Gästesegment von Wanderern, Familien, Senioren, Schulklassen und Bikern bis hin zu Seminar- und Hochzeitsgästen an.

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wird aktuell durch eine Kombination aus Tradition und Moderne komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Der angrenzende Neubau in Form eines 600m² grossen Glaskubus wird als multifunktionelle Event- und Seminarlokalität dienen. Mit dem integrierten Selbstbedienungsrestaurant sollen ausserdem die Bedürfnisse der Tagesgäste an Schönwettertagen abgedeckt werden. Das Hotel umfasst neu 54 Doppelzimmer in einem 3* Bereich. Das Angebot wird durch einen Kinderspielplatz südseitig des Hotels ergänzt. Die Neueröffnung findet im August 2019 statt.

Zur Gastronomie gehört ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen, sowie das Self-Service Restaurant mit Aussensitzplätzen. Ebenso zählt die Panorama-Halle mit Möglichkeiten von Apéro's, Bankette und Seminaren mit bis zu 750 Personen zum Angebot des Hotels.

 

Für den Start in diese interessante und abwechslungsreiche Herausforderung suchen wir zur Leitung unseres Service-Teams per 1. Juni 2019 oder nach Vereinbarung eine/n


Gastgeber/in Service  (m/f, 100%)

In dieser leitenden Funktion unterstützen und führen Sie Ihr Serviceteam beim Frühstücks- und Abendservice unserer Hotelgäste, beim à la carte Restaurant im Innen- und Aussenbereich und Sie übernehmen die Service-Verantwortung bei Bankett-, Seminar- und Hochzeitsveranstaltungen. Ihre Mitarbeiter fördern und fordern Sie gekonnt und schaffen es, Ihr Team an das Hotel zu binden, indem Sie Ihr Wissen beständig weitergeben und als Vorbild nicht nur im fachlichen sondern auch im charakterlichen Sinne anerkannt werden. Trotz hohen Anforderungen an Ihre Mitarbeiter, sorgen Sie für eine gute Stimmung im Team. Sie sind eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für wahre Dienstleistung, einem gesunden Ehrgeiz und einem Auge fürs Detail. Der tägliche Kontakt zu unserer breiten Kundschaft erfüllt Sie mit Freude.

Aufgaben
  • Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station
  • Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
  • Organisation des Serviceablaufs
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Planung der täglichen Abläufe
  • Verantwortlich bei der Serviceplanung und -durchführung von Events
  • Führen des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption
  • Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Aushilfen
  • Führung, Förderung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden
  • Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeiter
  • Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Tägliche Abrechnungen des à la carte Restaurants und Selbstbedienungsrestaurant sowie des Event und Seminar Bereiches
  • Interne Warenbestellung und Kontrolle
  • Diverse administrative und organisatorische Aufgaben
Anforderungen
  • Mehrere Jahre Erfahrung als Chef de Service oder ähnlicher Position inklusive Teamführung
  • Fundierte Branchenfachkenntnisse 
  • Konsequenter und ruhiger Führungsstil 
  • Gutes Durchsetzungsvermögen 
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität 
  • Gewissenhafte Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein 
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Gastgeberpersönlichkeit mit unternehmerischem Denken
  • Engagierte, selbständige und teamorientierte Persönlichkeit
  • Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild, sowie tadellose Umgangsformen 

 

Was wir Ihnen bieten:

  • Ein junges Team von motivierten Mitarbeitern
  • Interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Eine Kaderstelle mit hoher Selbständigkeit
  • Flache Hierarchien, in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
  • Kreativer und innovativer Betrieb
  • Die spannende Herausforderung einer Neueröffnung und die Möglichkeit aktiv daran mitzuwirken
  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Einer der schönsten Arbeitsplätze mit Blick über die Alpen und das Mittelland
Sprachen Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch ein Muss; Gute mündliche Kenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch
   
Ansprechperson Gabriela Krummenacher 
Telefon  
eMail jobs@hotelweissenstein.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 12

Stand  25.4.2019
Bäcker / Konditor / Patissier
Patissier (m/w)
Fachkraft Administration / Reception
Bankett- und Eventmanager
Fachkraft Administration / Reception
Nachtrezeptionist
Fachkraft Administration / Reception
Mitarbeiter Buchhaltung
Fachkraft Administration / Reception
Rezeptionist (m/f, 100%)
Fachkraft Küche
Chef de partie
Fachkraft Service
Restaurationsfachfrau/mann
Hilfskraft Buffet
Servicemitarbeiter Buffet (m/f)
Hilfskraft Hauswirtschaft
Zimmermädchen (m/f)
Hilfskraft Küche
Hilfskraft Küche / Reinigung
Kader Küche
Sous Chef m/w
Kader Service
Gastgeber Service (m/f)

Hotel Weissenstein

Vorderer Weissenstein 2
4515 Oberdorf
   
Kontakt: Frau Gabriela Krummenacher
Telefon: +41 79 408 21 62
eMail: Website jobs@hotelweissenstein.ch
Internet: Website
Lageplan: Lageplan Standort dieses Betriebes




Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel für jedermann. Der Weissenstein zieht ein breit gefächertes Gästesegment von Wanderern, Familien, Senioren, Schulklassen und Bikern bis hin zu Seminar- und Hochzeitsgästen an.

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wird aktuell durch eine Kombination aus Tradition und Moderne komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Der angrenzende Neubau in Form eines 600m² grossen Glaskubus wird als multifunktionelle Event- und Seminarlokalität dienen. Mit dem integrierten Selbstbedienungsrestaurant sollen ausserdem die Bedürfnisse der Tagesgäste an Schönwettertagen abgedeckt werden. Das Hotel umfass neu 54 Doppelzimmer in einem 3* Bereich. Das Angebot wird durch einen Kinderspielplatz südseitig des Hotels ergänzt. Die Neueröffnung findet im August 2019 statt.

Zur Gastronomie gehört ein à la carte Restaurant mit rund 75 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 100 Sitzplätzen, sowie das Self-Service Restaurant mit Aussen- und Innensitzplätzen. Ebenso zählt die Panorama-Halle mit Möglichkeiten von Apéro's, Bankette und Seminaren mit bis zu 500 Personen zum Angebot des Hotels.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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