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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Chef de Partie
Kategorie Fachkraft Küche
Arbeitsort Grächen
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Jahresstelle
Das bieten wir
  • vollmöblierte wohnung im dorf (max 10 minuten fussweg)
  • faire arbeitszeiterfassung
  • 5 tage woche
  • top eingerichtet und unterhaltende kücheninfrastuktur
  • jahresstelle mit 10 wochen urlaub (jeweils nach der sommer und wintersaison ca. 5 wochen betriebsferien)
  • diverse mitarbeiterevents

 

Aufgaben

 

  • organisation und führung eines eigenen posten -  hauptsächlich saucier und entremetier posten
  • qualitätskontrolle der zu verarbeitenden produkten
  • mitverantwortlich für einen reibungslosen serviceablaufs
  • überwachung und einhaltung des hygienekonzepts und standards
  • sicherstellung eines effizienten wareneinsatzes
  • unterweisung des commis de cuisine sowie praktikanten 
Anforderungen
  • abgeschlossene ausbildung zum koch
  • hohes mass and verantwortunsbewusstsein und loyalität
  • hohe leistungsbereitschaft und belastbarkeit
  • sehr gute deutschkenntnisse
  • offen für neues
Sprachen
  • deutsch
  • englische grundkenntnisse

 

Dokument / Inserat Anhang im PDF-Format
   
Ansprechperson Hannes Schalbetter 
Telefon 027 956 25 91 
eMail info@walliserkanne-graechen.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 4

Stand  18.7.2024
Fachkraft Bar
Barmaid / Barman
Fachkraft Küche
Chef de Partie
Fachkraft Service
Servicefachkraft m/w/d
Kader Küche
Sous Chef

Restaurant Walliserkanne & Sigis.Bar

Dorf
Postfach Postfach 46
3925 Grächen
   
Kontakt: Herr Hannes Schalbetter
Telefon: +41 27 956 25 91
Fax: +41 27 956 25 01
eMail: Website info@walliserkanne-graechen.ch
Internet: Website




Restaurant Walliserkanne:

Gemütlich, rustikal, persönlich, so präsentiert sich das Restaurant Walliserkanne in zentraler Lage in Grächen, Wallis. Das Restaurant Walliserkanne zählt zu den führenden à la carte Gastronomie Betrieben in der Ferienregion Grächen- St. Niklaus und verlangt von jedem Mitarbeiter viel Kreativität, Engagement und Flexibilität. Unser Restaurant hat 110 Sitzplätze auf 2 Etage sowie eine Sonnenterrasse mit 28 Sitzplätzen, wo wir unseren anspruchsvollen Gästen Köstliches aus Küche und Keller servieren.

 

Sigis.Bar:

Tendig.modern.urchig
Die sigis.bar ist die Adresse in Grächen für Partyfreunde und Geniesser.
Ob zu einem Glühwein nach der Piste, zum Aperitif vor dem Essen, zum Digestif danach oder zum ausgelassenen Feiern bis in die Morgenstunden - die Sigis Bar bietet für jeden die passende Location.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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