Das Cafe & Restaurant zum Stein steht mitten in Sachseln und ist ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen, Touristen und vielen Stammgästen. Wir sind ein gut frequentierter Tagesbetrieb mit 80 Innen- und 70 Aussensitzplätzen. Dazu führen wir einen Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Geschenkartikel Laden. Aus unserer gutbürgerlichen Küche servieren wir verschiedene täglich frisch zubereitete Tagesmenüs, ein a la carte Angebot sowie Snacks und eine grosse Auswahl an Desserts. Für Bankette ab 30 Personen öffnen wir auch abends den Betrieb.

Wir bieten als Tagesbetrieb attraktive Arbeitszeiten

Abends (mit wenigen Ausnahmen) und ein Wochenende im Monat frei.

Koch-Souschef 90-100% ab Februar/März 2025

Sie (m/w) haben eine Kochausbildung EFZ und verfügen über genügend Erfahrung im Küchenbereich, um in der Abwesenheit unseres Küchenchefs die Küche mit dem  Team selbstständig und gewissenhaft nach unseren Grundsätzen zu führen.

Sie sind motiviert in allen Arbeitsabläufen und Stationen in unserer 

gutbürgerlichen Küche eine hervorragende und konstante Qualität zu erbringen.

Ihre Arbeitsweise ist zuverlässig, sauber, effizient und Kostenbewusst.

Freude am Beruf, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und respektvolle Umgangsformen gehören zu Ihren Stärken.

Sie sprechen Schweizerdeutsch oder haben gute Deutschkenntnisse.