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Ausgeschriebene Stelle vom 15.09.2019

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Kader Küche
Erw. Berufsbezeichnung Souschef (w/m)
Arbeitsort Stadt Bern
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

Ist für Dich das Kochen nicht nur eine Aufgabe, sondern eine Passion? Bekommst Du glänzende Augen, wenn Du von Gastfreundschaft und Kulinarik sprichst? Dich fasziniert die moderne Schweizer Küche mit ihren hervorragenden Produkten und den vielfältigen Aromen?

 

Dann bist Du der/die

Sous Chef (m/w), 100%

welchen wir ab spätestens Januar 2020 für das 7-köpfiges Team suchen.

Das gehobene  GM-Restaurant prägt seit Jahren die Gastroszene in Bern.
Die Küche ist vielfältig, saisonal und stets marktfrisch. Es wird mit modernsten Mitteln wie auch nach traditionellen Methoden gekocht.

 

Deine Aufgaben:

Du bist verantwortlich für die Ausbildung der Lernenden. Neben der aktiven Mitgestaltung der Leitung der Küche bist Du unter anderem auch für die reibungslose Mitarbeiterplanung, den optimalen Einkauf und die Sicherstellung der Hygiene Standards in Abwesenheit des Küchenchefs verantwortlich. Durch Dein Wirken prägst Du aktiv die Entwicklung des Restaurants mit.

Dein Profil:

Du hast bereits erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt und bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung.

Dein Kochniveau ist top, und als sozial kompetente Persönlichkeit bereicherst Du das Team. Deine Aufgaben packst Du engagiert und verantwortungsbewusst an. Dein breites Fachwissen gibst Du gern weiter, und die Ausbildung von jungem Nachwuchs liegt Dir am Herzen. Neben Deiner abgeschlossenen Berufslehre bildest Du Dich laufend weiter.

Geboten wird Dir:

Du hast die Möglichkeit in einem familiären, innovativen und dynamischen Team zu arbeiten.

Du kannst einen attraktiven Arbeitsplatz erwarten, bei dem Du Dich kreativ entfaltest.

Weiterbildungsmöglichkeiten und  Du auf einen langjährigen guten Ruf zurückgreifen darfst.

Haben wir Dich begeistert? Dann sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Aufgaben .
Anforderungen .
Sprachen
   
Ansprechperson Jeannette Rüegsegger (Geschäftsführerin) 
Telefon 078 927 23 27 
eMail info@gastro-jobbox.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 21

Stand  15.9.2019
Fachkraft Administration / Reception
Receptionistin
Fachkraft Bar
Bar% & Service 50%
Fachkraft Hauswirtschaft
Mitarbeiterin Housekeeping
Fachkraft Küche
Chef de Partie (w/m)
Fachkraft Küche
Koch oder Hilfskoch mit a la carte Erfahrung
Fachkraft Küche
2 Chef de Parties Entremetier & Gardemanger
Fachkraft Service
Chef de Rang
Fachkraft Service
Restaurationsfachfrau
Fachkraft Service
Servicemitarbeiterin
Fachkraft Service
Chef de Rang
Fachkraft Service
Chef de Rang
Fachkraft Service
Servicemitarbeiterin
Fachkraft Service
Chef de Rang (w/m)
Geschäftsleitung
Betriebsassistentin
Kader Administration / Reception
Front Desk Manager (m/w)
Kader Küche
Souschef
Kader Küche
Küchenchef & Souschef
Kader Küche
Souschef (w/m)
Kader Küche
Souschef (w/m)
Kader Küche
Souschef (w/m)
Kader Küche
Souschef (w/m)

Gastro JobBox

Sandstrasse 40
3302 Moosseedorf
   
Kontakt: Frau Jeannette Rüegsegger
Telefon: +41 78 927 23 27
eMail: Website info@gastro-jobbox.ch
Internet: Website




Gastro JobBox möchte das erfolgreiche Zusammenarbeiten von Menschen stärken.

Gastro JobBox sichert die Rahmenbedingungen für eine nachhaltige und auf Vertrauen basierende Zusammenarbeit. Gastro JobBox vermittelt Persönlichkeiten, die mit Eigenverantwortung und Leidenschaft ihren Beruf ausüben. Das Zusammenführen von Menschen, welche erfolgreich zusammenarbeiten, ist das erstrebte Ziel.

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