Das Hotel und Restaurant Landgasthof liegt im Herzen der Gemeinde Riehen bei Basel und ist aufgrund seiner idealen Lage ein optimaler Ausgangspunk für zahlreiche Unternehmungen. Mitten im Grün, aber auch in der Nähe des meistbesuchten Kunstmuseum der Schweiz, der international renommierten Fondation Beyeler und der Kulturstadt Basel. Das Hotel Restaurant Landgasthof Riehen überzeugt vor allem mit seiner gutbürgerlichen und abwechslungsreichen Küche, welche geschickt klassische Schweizer Spezialitäten neu zu interpretieren versteht.

Sie sind engagiert, selbstständig und erfolgsorientiert? Dann such wir Sie zur Ergänzung unseres Teams per sofort als

Sous Chef 100% (m/w)

Aufgabengebiet:
- Unterstützung des Küchenchefs
- Bestellwesen
- Annahme der für die Küche benötigten Waren unter Beachtung von Qualität und Frische
- Vor- und Zubereitung unseres Angebotes
- Anrichten von Speisen und Ausgabe an den Service
- Mitarbeit bei der Gestaltung der saisonalen Speisekarte
- Ordnungsgemässe Handhabung der Maschinen und Geräte Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
 

Haben wir Ihr Interesse geweckt und können Sie sich vorstellen, in unserm Team mitzuwirken? Dann freuen wir uns auf Sie!
 

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail im PDF-Format (CV, Foto, Zeugnisse) an Herrn Alberto Lipoveci:  Info@landgasthof-riehen.ch