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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Sous-Chef (m|w|d) Eventküche
Kategorie Kader Küche
Arbeitsort Rust
Land Deutschland
Stelleneintritt sofort
Anstellungsart Dauerstelle
Das bieten wir
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Eine hauseigene Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet
Aufgaben
  • In Zusammenarbeit mit den Küchenchefs bist Du für die operative und administrative Leitung des 20-köpfigen Teams der Eventküche verantwortlich
  • Ob Großveranstaltungen, Galaabende oder Caterings, Du überwachst, steuerst und optimierst ständig die Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
  • Von der Bestellung der Waren, über das Verfassen und Erarbeiten von Menüangeboten, Rezepturen und Speiseplänen, bis hin zur Umsetzung im operativen Prozessablauf bist Du maßgeblich für eine reibungslose Umsetzung verantwortlich
  • Du hast die qualitativen und betriebswirtschaftlichen Standards und Vorgaben stets im Blick und setzt diese kontinuierlich um
  • Die Einhaltung geltender Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien sind für Dich selbstverständlich. Zudem stellst Du auch die ordnungsgemäße Lagerung der Ware nach HACCP sicher
  • Du bist ein Motivator und arbeitest neue Mitarbeiter gerne in ihre Verantwortungsbereiche und Aufgaben ein. Du bist eine Führungspersönlichkeit und setzt diese Stärke im täglichen Arbeitsalltag sinnvoll um
Anforderungen
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m|w|d) und entsprechende Berufserfahrung. Idealerweise warst Du auch schon als Sous-Chef tätig und konntest erste Führungserfahrung sammeln
  • Teamorientierte Mitarbeiterführung ist das Führungsinstrument Deiner Wahl
  • Aufgrund der administrativen Aufgaben bewegst Du Dich sicher im Microsoft Office Paket und in branchenspezifischer Software
  • Du bist nicht nur teamfähig, sondern überzeugst besonders mit deinem sicheren Auftreten und bist ein Organisationstalent
Sprachen x
   
Ansprechperson Magdalena Burkard 
Telefon 07822 77 15495 
eMail jobs@europappark.de 

Alle Stellen des Betriebes: 47

Stand  2.2.2023
Bäcker
Bäcker (m|w|d)
Diverse Berufe
Mitarbeiter (m|w|d) Kleiderkammer
F&B Manager
Junior F&B Assistent (m|w|d)
F&B Manager
Restaurantmanager (m|w|d) Systemgastronomie
F&B Manager
F&B Assistent (m/w/d)
F&B Manager
Personaldisponent (m|w|d)
F&B Manager
District Manager (m|w|d)
F&B Manager
HR Business Partner (m|w|d) Food & Beverage Parkgastronomie
Fachkraft Küche
Personal Host (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin
Fachkraft Küche
Koch (m|w|d) für unsere Restaurant Sensation Eatrenalin
Fachkraft Küche
Koch (m/w/d)
Fachkraft Küche
Sous-Chef (m|w|d)
Fachkraft Küche
Koch (m|w|d) Produktion für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin
Fachkraft Küche
Chef de Partie (m|w|d) Pâtisserie für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin
Fachkraft Küche
Chef de Partie (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin
Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite
Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite
Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite
Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite
Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite
Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite
Fachkraft Küche
Sous-Chef (m|w|d) Zentralküche
Fachkraft Reception
Front Office Agent (m|w|d) Europa-Park Hotels
Fachkraft Reception
Night Auditor (m|w|d)
Fachkraft Reception
Front Office Agent (m|w|d) Camp Resort
Fachkraft Service
Demichef de Rang (m|w|d)
Fachkraft Service
Servicekraft (m|w|d) Frühstück
Fachkraft Service
Mitarbeiter (m|w|d) Platzierung
Fachkraft Service
Reservations Agent (m|w|d)
Fachkraft Service
Servicekraft (m|w|d) Restaurant & Bar
Fachkraft Wellness
Kosmetiker (m|w|d) / Masseur (m|w|d)
Fachkraft Wellness
Saunameister (m|w|d)
Hilfskraft Küche
Spülkraft (m|w|d) für unsere Restaurant Sensation Eatrenalin
Hilfskraft Küche
Küchenhilfe (m|w|d)
Hilfspersonal
Technischer Mitarbeiter (m|w|d) für unsere Weltneuheit Eatrenalin
Kader Hauswirtschaft
Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)
Kader Hauswirtschaft
Zimmermädchen / Roomboy (m|w|d) für die Spätschicht
Kader Küche
Sous-Chef (m|w|d) Eventküche
Kader Reception
Doorman (m|w|d)
Kader Service
Serviceleiter (m|w|d)
Kader Service
Servicekraft (m|w|d) für die Wasserwelt Rulantica
Kader Service
Mitarbeiter (m|w|d) Gastronomie
Lehrlinge/Berufe
F&B Management Trainee (m|w|d)
Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung Hotelfachleute 2023 (m|w|d)
Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung Hotelfachleute 2023 (m|w|d) - mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement
Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung Koch 2023 (m|w|d)
Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m|w|d)

Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG



Europaparkstraße 2
77977 Rust
   
Kontakt: Herr Beck Marcus
Telefon: 0049 7822 860 5601
Fax: 0049 7822 860 5544
eMail: Website hotelgastro@europapark.de
Internet: Website




Über 4 Millionen Besucher im Jahr kommen in den Europa Park, um Abenteuer, Nervenkitzel, Spaß und Erholung im zu erleben. Damit ist der Europa-Park Marktführer in Deutschland und der besucherstärkste, saisonale Freizeitpark der Welt. Unsere mehrfach ausgezeichneten 4 Sterne Erlebnishotels "El Andaluz" & "Castillo Alcazar" sowie unsere  4 Sterne Superior Erlebnishotels "Colosseo" & “Santa Isabel“, bieten unseren Gästen 6 Restaurants mit bis zu 450 Sitzplätzen, 4 thematisierte Bars, 682 Zimmer und 50 Suiten in original spanischem, portugiesischem und italienischem Ambiente, drei Außenpools, Sauna, Solarium sowie zwei Kinder-Wasserspielplätze. Ab Juli 2012 eröffnet der Europa Park sein fünftes Themenhotel Bell Rock!


Die Arbeit im Europa-Park soll unseren Mitarbeitern Spaß machen. Lachen ist ja bekanntermaßen ansteckend und wir wissen, dass sich die Freude an dem was wir leisten auf unsere Gäste überträgt.

Wir stellen daher hohe Anforderungen an die Qualität unseres Services. Dieser Anspruch hilft uns als ein großes Team zu arbeiten, gemeinsam unsere höchsten Ziele zu erreichen und ein Lächeln in die Gesichter unserer Gäste zu zaubern.

Wir unterstützen unsere Mitarbeiter dabei, sich in unserem Unternehmen zu entwickeln: durch interne Trainings als Hilfe bei der Orientierung in ihren Tätigkeiten, durch gezielte Fördermaßnahmen zur Stärkung ihrer fachbezogenen Fähigkeiten und durch persönliche Weiterentwicklung. 

Arbeiten Sie in einer einzigartigen Atmosphäre und
unterstützen Sie uns dabei, unseren internationalen Gästen unvergessliche Momente zu bereiten und die an uns gestellten Erwartungen immer wieder zu übertreffen.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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