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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Koch/Köchin
Kategorie Fachkraft Küche
Arbeitsort Davos/Klosters
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Saisonstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

Erezsässhütte – Schifer Berghaus…. werde Teil unseres Teams Saison 2021-22

 

Die Region um die Schifer Talstation ist ein besonderer Ort. Die eingebettete, windstille, sonnige Lage im Herzen von Davos/Klosters Parsenn, belebt vom lässigen Treiben zweier Berghütten der Alpen, ist in der bezaubernden Berglandschaft mit der Sicht direkt auf Casanna eine Oase mit höchster Gastro und Gästekultur. 

 

Als saisonal betriebene Berghäuser mit rund 32 Zimmern (140 Betten) aller Kategorien verbindet die Häuser auf einzigartige Weise: Exklusivität, Behaglichkeit, Großzügigkeit, Intimität, alpine Tradition und urbane Eleganz auf allen Preisebenen und verschiedenen Speisekulturen. 

 

Nach dem Motto: wir leben und lieben Gastronomie suchen wir begeisterte, aufgestellte, junge Mitarbeiter mit Ausstrahlung und Pepp ab Mitte Dezember für die ganze Wintersaison.


Stellenangebot vom:
Sonntag 28. November 2021
Aufgaben

Aufgaben

  • Zubereiten unserer Haus- spezifischen Spezialitäten
  • Organisation des zugeteilten Postens
  • Vorbereitung der täglichen mise-en-place
  • Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP Konzeptes

Anforderungen

Profil

  • Ausbildung als Koch oder Pizzaiolo
  • mehrjährige Berufserfahrung 
  • Erfahrung mit internationalen Rezepten 
  • Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
  • gute Deutsch- Kenntnisse
  • Sie sind Koch mit Leib und Seele
  • Sie verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
  • Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt

Sprachen Deutsch oder Englich
Dokument / Inserat Anhang im PDF-Format
   
Ansprechperson Tom Franzl 
Telefon +41 81 332 36 00 
eMail welcome@franzl.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 2

Stand  28.11.2021
Fachkraft Küche
Koch/Köchin
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter

franzl.ch T&S Entertainment AG

Flüelastrasse 17
7260 Davos
   
Kontakt: Herr Tom Franzl
Telefon: +41 81 332 36 00
eMail: Website welcome@franzl.ch
Internet: Website




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