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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Sous Chef
Kategorie Kader Küche
Arbeitsort Groß Nemerow / Neubrandenburg
Land Deutschland
Stelleneintritt sofort
Anstellungsart Dauerstelle
Das bieten wir

Kochen ist deine absolute Leidenschaft, die du unbedingt weitergeben möchtest? Dann übernimm Verantwortung, krabbel die Karriereleiter hoch und werde Sous-Chef!

 Unsere Philosophie:

Unsere Wurzeln liegen in unserer einzigartigen Heimat mit exzellenten und vielfältigen Produkten. Gleichzeit verspüren wir eine große Sehnsucht nach dem exotischen Geschmack der Ferne. Das „The View“ schafft die perfekte kulinarische Verbindung zwischen Heim- und Fernweh – traditionsverbunden und dennoch weltoffen.

  • Unbefristeter Arbeitsplatz
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten & Schulungen, z. B. Grillieren am Feuerring
  • Eine Gratis-Mahlzeit pro Schicht plus Freigetränke
  • Zuverlässige Stempelzeitenerfassung
  • Besondere Konditionen für Shop-Produkte und Haus-Events
  • Digitale Schulungs- und Kommunikationssoftware
  • Freier Online-Zugriff auf mehr als 1.500 Zeitschriften und Magazine
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Verantwortung über ein junges, formbares Team
  • Einbringen eigener Ideen

 

Aufgaben
  • Unterstützung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufes
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im à la carte Restaurant
  • Personalplanung und Einteilung
  • Wareneinkauf
  • Förderung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Anforderungen
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in unterschiedlichen Küchen der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie
  • Begeisterungs- und Motivationsfähigkeit gegenüber dem Team
  • Kreative Arbeit mit frischen Bio-Produkten
Sprachen
   
Ansprechperson Richard Wiegert 
Telefon 039605-60370 
eMail karriere@bornmuehle.de 

Alle Stellen des Betriebes: 12

Stand  5.2.2023
Fachkraft Bar
Barkeeper (m/w/d)
Fachkraft Küche
Koch (m/w/d)
Fachkraft Reception
Front Office Agent
Fachkraft Service
Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
Fachkraft Wellness
Kosmetiker (m / w / d)
Hilfskraft Hauswirtschaft
Zimmermädchen
Hilfspersonal
Servicekraft
Kader Küche
Sous Chef
Kader Wellness
Masseur m/w/d
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung zum Restaurantfachfrau / -mann
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung zur Köchin / zum Koch
Lehrlinge/Berufe
Auszubildende(r) im Hotelfach

Hotel Bornmühle



Bornmühle 35
17094 Groß Nemerow
   
Kontakt: Herr Wiegert Richard
Telefon: +49 39605 600
Fax: +49 39605 60399
eMail: Website info@bornmuehle.de
Internet: Website




Willkommen in der Bornmühle!

Als familiär geführtes Haus möchten wir unseren Gästen das Gefühl vermitteln, sich bei uns rundum wohl zu fühlen. Ein Ort, um seinen Gäste Natur und Erholung näher zu bringen. Dieses Ziel lässt sich nicht alleine erreichen - wir brauchen DICH als kompetenten, motivierten Mitarbeiter, um unsere Philosophie erfolgreich verwirklichen können. Werde Teil unserer Familie!