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Ausgeschriebene Stelle vom 05.03.2021

Job-Angebot

Berufsbezeichnung Chef de partie
Kategorie Fachkraft Küche
Arbeitsort Lenzerheide
Land Lenzerheide
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Saisonstelle
Beschrieb Arbeitsstelle Das La Riva Team sucht auf Mai 2021 (Sommersaison 2021) einen "Chef de Partie" (m/w).
Aufgaben
  • Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten
  • Überwachen des Lagerbestandes
  • Tätigen von Bestellungen, sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
  • Mithilfe bei der Menü- und Speiseplangestaltung
  • Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten
  • Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten, sowie die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften
Anforderungen

Haben Sie

  • eine abgeschlossene Lehre als Koch
  • bereits erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln können
  • Freude am Arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten

Sind Sie kreativ und bringen gerne eigene Ideen ein?

Besitzen Sie ein hohes Mass an Flexibilität und Teamfähigkeit?

 Falls ja, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.

Sprachen Deutsche Muttersprache sowie Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Dokument / Inserat Anhang im PDF-Format
   
Ansprechperson Claudia Bläsi 
Telefon 081 384 26 00 
eMail bewerbung@lariva.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 1

Stand  9.3.2021
Fachkraft Küche
Chef de partie

Restaurant La Riva

Voa davos Lai 27
7078 Lenzerheide
   
Kontakt: Frau Claudia Bläsi
Telefon: 081 384 26 00
Fax: 081 384 26 22
eMail: Website genuss@lariva.ch
Internet: Website




Ankommen, einkehren, den Alltag abstreifen und sich nach allen Regeln der q.linarischen Kunst in einem gemütlichen Ambiente verwöhnen lassen.

GENUSS - TISCHKULTUR - GASTFREUNDLICHKEIT - dafür stehen wir täglich ein

Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant La Riva (1 Michelin Stern, 16 GaultMillau Punkte, 8 Punkte Guide bleu, Mitglied Chaîne des Rôtisseurs, Mitglied der « Gilde etablierter Schweizer Gastronomen)

ist eines der besten Restaurants in der Region Lenzerheide/Valbella und liegt direkt am idyllischen Heidsee. Im Restaurant finden 60 Gäste Platz und im Stübli bis 25 Personen.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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