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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Chef de partie (m/w)
Kategorie Fachkraft Küche
Arbeitsort Lenzerheide
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Saisonstelle
Das bieten wir
  • einen interessanten Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld
  • die Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team
  • einen internationalen Gästekreis
  • Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung
  • Unterkunft in einem schönen Personalzimmer oder Studio
  • die Option auf eine Weiteranstellung in der Wintersaison 2022/23
Aufgaben
  • Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten
  • Überwachen des Lagerbestandes
  • Tätigen von Bestellungen, sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
  • Mithilfe bei der Menü- und Speiseplangestaltung
  • Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten
  • Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten, sowie die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften
Anforderungen
  • eine abgeschlossene Lehre als Koch
  • bereits erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Freude am Arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten
  • Sie sind kreativ und bringen gerne eigene Ideen ein
  • besitzen ein hohes Mass an Flexibilität und Teamfähigkeit
Sprachen
  • Deutsche Muttersprache
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Dokument / Inserat Anhang im PDF-Format
   
Ansprechperson Claudia Bläsi 
Telefon 081 384 26 00 
eMail bewerbung@lariva.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 4

Stand  1.7.2022
Fachkraft Küche
Chef de partie (m/w)
Fachkraft Küche
Patissier/Patissière
Fachkraft Service
Chef de Rang (m/w)
Fachkraft Service
Stv. Chef de Service (m/w)

Restaurant La Riva

Voa davos Lai 27
7078 Lenzerheide
   
Kontakt: Frau Claudia Bläsi
Telefon: 081 384 26 00
Fax: 081 384 26 22
eMail: Website genuss@lariva.ch
Internet: Website




Ankommen, einkehren, den Alltag abstreifen und sich nach allen Regeln der q.linarischen Kunst in einem gemütlichen Ambiente verwöhnen lassen.

GENUSS - TISCHKULTUR - GASTFREUNDLICHKEIT - dafür stehen wir täglich ein

Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant La Riva (1 Michelin Stern, 16 GaultMillau Punkte, 8 Punkte Guide bleu, Mitglied Chaîne des Rôtisseurs, Mitglied der « Gilde etablierter Schweizer Gastronomen)

ist eines der besten Restaurants in der Region Lenzerheide/Valbella und liegt direkt am idyllischen Heidsee. Im Restaurant finden 60 Gäste Platz und im Stübli bis 25 Personen.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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