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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Koch/ Köchin 100%
Kategorie Fachkraft Küche
Arbeitsort Münchenstein
Land Schweiz
Stelleneintritt sofort
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle
Das Hotel / Restaurant Hofmatt in Münchenstein verfügt über ein Hotel mit Total 15 Zimmer, welche im 2018 neu renoviert wurden, ein Restaurant inkl. Gartenterrasse mit rund 120 Sitzplätzen sowie einen grossen Eventsaal mit bis zu 200 Plätzen und zwei weitere kleinere Seminarräume.
Bei uns im Restaurant verwöhnen wir Sie mit einer traditionellen sowie modern frischer Küche. Den Fokus richten wir auf regionale Lebensmittel, die wir mit erstklassigen, internationalen Erzeugnissen ergänzen. Liebe, Sorgfalt und Wertschätzung für unsere Mitarbeiter und das Produkt sind unser oberstes Gebot!


Stellenangebot vom:
Freitag 24. September 2021
Aufgaben

Suchen Sie eine neue Herausforderung in einem jungen und dynamischen Team, welches einen lockeren, aber dennoch professionellen Umgang zu den Gästen sowie auch untereinander pflegt?! Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams eine gepflegte, aufgestellte und gewinnende Persönlichkeit, dem das Wohl unserer Gäste an erster Stelle steht und dienstleistungs- und kundenorientiert arbeitet.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir nach Absprache einen Koch / Köchin 100% 

Anforderungen
Ihre Aufgaben

Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Affinität für lokale, frische Lebensmittel
Mitverantwortung des Bestellwesens, die Kontrolle des Wareneingangs sowie die Lagerbewirtschaftung
Mithilfe beim Erarbeiten von Menüvorschlägen und Durchführung von Banketten
Mitverantwortung bei der Einhaltung des Küchenbudgets
Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben
Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie der Qualitätssicherung
Reinigung und Unterhalt von Küche, Küchengeräten sowie der Lager- und Kühlräume

Ihre Kompetenz
Berufsausbildung als Koch EFZ 
organisierte und strukturierte Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs Detail
Leidenschaft für den Beruf und Freude an regionalen und saisonalen Produkten
Motiviert für den vielfältigen Alltag, kombiniert mit der notwendigen Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen
eine abwechslungsreiche, vielseitige und selbständige Tätigkeit
Tolles Team, dass noch viel erreichen möchte
ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss 
ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen und jungen Team.

Wenn Sie eine aufgestellte und gewinnende Persönlichkeit sind, der das Wohl des Gastes sehr wichtig ist, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.


Sprachen

Dokument / Inserat Anhang im PDF-Format
   
Ansprechperson Saskia Riat 
Telefon 0614160832 
eMail info@hotelhofmatt.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 39

Stand  28.9.2021
Bäcker
Produktionsleitung 80%-100%
Diverse Berufe
Gastro -Talent zur Unterstützung des Direktors 100 % (M/W/D)
Diverse Berufe
Operativer Bankettkoordinator (m/w/d) 100%
Fachkraft Küche
Koch
Fachkraft Küche
Koch
Fachkraft Küche
Koch/Pizzaiolo (m/w) 100%
Fachkraft Küche
Jungkoch (m/w) 100%
Fachkraft Küche
Koch
Fachkraft Küche
Chef de Partie (w/m)
Fachkraft Küche
Koch 100% (m/w)
Fachkraft Küche
Koch/ Köchin 100%
Fachkraft Küche
Koch EFZ 100% (m/w)
Fachkraft Küche
Jungkoch / Chef de Partie m/w
Fachkraft Reception
Réception/Seminarkoordinator/In 100% (aufgeteilt zu je 50%)
Fachkraft Service
Service Mitarbeiter (m/w/d) 80 - 100%
Fachkraft Service
Rezeptionist/ Betriebsassistent 80 - 100% (m/w/d)
Fachkraft Service
Servicefachangestellten (m/w/d) 100%
Fachkraft Service
Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann EFZ 60-100%
Fachkraft Service
Chef de Rang
Fachkraft Service
Chef de Rang m/w
Fachkraft Service
Restaurationsfachmann/ -frau 100%
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter m/w
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter/in Teilzeit (40-60%)
Fachkraft Service
Mitarbeiter/in Service & Bar 100%
Fachkraft Service
Gastroprofi 100%
Fachkraft Service
Restaurationsfachfrau / -mann 100%
Fachkraft Service
Teilzeit-Mitarbeiter/in Bankett
Fachkraft Service
Service- / Baraushilfe 20-60%
Fachkraft Service
Servicekraft 100%
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter/in 100% für gepflegten à la carte Service
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter/in Aushilfe im Stundenlohn für Bankett und à la carte Service
Geschäftsleitung
Gastro ? Talent zur Unterstützung des Direktors 100 % (M/W/D)
Hilfskraft Küche
Küchenhilfe 60-80%
Kader Küche
Sous Chef/ Stv. Küchenchef m/w 100%
Kader Service
Serviceleitung mit administrativen Aufgaben (m/w) 100%
Kader Service
Leiter Veranstaltungen Knies Zauberhut (m/w/d) 100%
Kader Service
Geschäftsführer:in 100%
Kader Service
Stv. Leiter/in Gastronomie Knies Kinderzoo (100%)

Berest AG

Dornacherstrasse 393
Postfach 4018 Basel
4009 Basel
   
Kontakt: Frau Annett Funke
Telefon: 061 506 70 40
eMail: Website admin@berest.com
Internet: Website




 

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