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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Chef de Rang (m/w/d)
Kategorie Fachkraft Service
Arbeitsort Bad Zwischenahn
Land Deutschland
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Rang (m/w/d)


Gesucht wird ein Superheld ohne Umhang, eben ein Chef de Rang (m/w/d), der mit Herzblut dabei ist. Gemeinsam mit dem gesamten Serviceteam sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste in den Jäger- und Fischerstuben neben dem kulinarischen Genuss mit angemessenem Service entsprechenden Empfehlungen durch den Abend begleitet werden. 

Die Jäger-und Fischerstuben sind unser Hauptrestaurant, ausgezeichnet mit zwei Bestecken im Guide Michelin sowie zwei Diamanten im Varta Guide. Hier werden sowohl unsere 5-gängige Halbpension als auch das à-la-carte serviert werden. Zu Stoßzeiten werden bis zu 200 Gäste gleichzeitig in unseren Restauranträumlichkeiten bedient. Ihr Verantwortungsbereich erstreckt sich neben dem Mittags-& Abendgeschäft, auch auf nachmittags sowie teilweise Schlussdienste spät abends. Das Frühstück gehört ebenso dazu, jedoch haben wir hier ein zusätzliches Team, welches teilweise durch die Servicegesellen und Auszubildenden unterstützt wird. Nichtsdestotrotz unterliegt auch dieser Bereich der Führung des Oberkellners und seiner Stellvertretung. Neben dem Restaurantbereich zählt auch unser EidenSpa Bistro, der Roomservice sowie der Service bei Tagungen zu Ihrem Tätigkeitsbereich. 
Stellenangebot vom:
Mittwoch 20. Oktober 2021
Aufgaben Ihre Aufgaben:
  • Führen einer eigenen Station im Restaurant
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen & Getränken
  • Mit Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) beraten Sie unsere Gäste und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre.
  • Herzliche, kompetente sowie fachliche Betreuung unserer Gäste, auch bei Reklamationen
  • Führung und Kontrolle von Auszubildenden im eigenen Arbeitsbereich
  • Professionelle Arbeitsweise nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten 
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
Anforderungen Das sollten Sie mitbringen:
  • Ausgeprägte Gastgebermentalität
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Erfahrung im Führen einer Restaurantstation
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und ein Gefühl für Sauberkeit am Arbeitsplatz
  • Vorbildliche Umgangsformen, souveränes Auftreten, Charme, Flexibilität         
Sprachen Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, im Idealfall englische Sprachkenntnisse.
   
Ansprechperson Jennifer Kosse 
Telefon +494403698199 
eMail bewerbung@jagdhaus-eiden.de 

Alle Stellen des Betriebes: 28

Stand  24.10.2021
Diverse Berufe
Mitarbeiter in der Lohnbuchhaltung (m/w/d)
Diverse Berufe
Kaufmännischer Mitarbeiter (m/w/d
Diverse Berufe
Direktionsassistenz (m/w/d)
Diverse Berufe
Kaufmännischer Mitarbeiter im Einkauf (m/w/d)
Fachkraft Bar
Bar Mitarbeiter für die Casino-Bar (m/w/d)
Fachkraft Buffet
Getränkebüffetkraft (m/w/d)
Fachkraft Küche
Commis de Cuisine (m/w/d) im Gourmetrestaurant Apicius
Fachkraft Küche
Chef de Partie (m/w/d)
Fachkraft Küche
Commis de Cuisine (m/w/d)
Fachkraft Reception
Reservierungsmitarbeiter (w/m/d)
Fachkraft Reception
Rezeptionist (m/w/d)
Fachkraft Reception
Night Auditor (m/w/d)
Fachkraft Service
Demi Chef de Rang für unser Gourmetrestaurant Apicius
Fachkraft Service
Chef de Rang (m/w/d)
Fachkraft Service
Commis de Rang (m/w/d)
Fachkraft Wellness
Masseur/in (m/w/d), auch als Aushilfe
Gourmetküche
Chef de Partie (m/w/d) für das Gourmetrestaurant Apicius, 1 Michelinstern
Hilfskraft Hauswirtschaft
Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)
Hilfskraft Küche
Küchenhilfe (m/w/d) in Vollzeit, Teilzeit oder auf 450 Euro Basis (m/w/d)
Hilfskraft Küche
Spülkraft (m/w/d)
Hilfskraft Küche
Frühstückskoch (m/w/d)
Kader Reception
Empfangsleitung (m/w/d)
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung Hotelkaufmann /-frau (m/w/d)
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) für das Gourmetrestaurant Apicius, 1 Michelinstern
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung Hotelfachmann /-frau (m/w/d)
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung Restaurantfachmann /-frau (m/w/d)
Lehrlinge/Berufe
Duales Studium im Bereich Tourismus- oder Hotelmanagement (m/w/d)

Romantikhotel Jagdhaus Eiden GmbH



Eiden 9
26160 Bad Zwischenahn
   
Kontakt: Frau Lisa-Marie Schult
Telefon: +494403698448
eMail: Website schult@jagdhaus-eiden.de
Internet: Website




Ein stolzes Schmuckstück ist dieses traditionsreiche Hotel in Bad Zwischenahn, inmitten einer idyllischen 10 Hektar großen Parklandschaft direkt am See gelegen. Kein Wunder, dass es die Herzen seiner Gäste im Nu gewinnt. Es ist ein besonderer Zauber, der von ihm ausstrahlt – und der die Gäste immer wieder zurückkehren lässt: in das in 4. Generation familiengeführte Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See.

Ein Meer, das ein See ist. Eine Sauna, die aussieht wie ein Badehäuschen. Ein Hotel, das sich anfühlt wie ein Zuhause. Das gibt es nur bei uns.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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